À uma boa estrutura de biofábrica “On farm” compete o atendimento das demandas de campo desde as mais simples até as mais complexas: diferentes áreas com necessidades diferentes, muitas vezes com diferentes culturas e estágios específicos de desenvolvimento. Isso requer planejamento que leve em consideração o adequado volume de estoque e o encaixe com o operacional do campo garantindo as boas características de cada bioproduto.